Πέμπτη, 25 Σεπτεμβρίου 2014

Η «Σχεδία» Οκτωβρίου κυκλοφορεί στους δρόμους της πόλης!


Με κύριο θέμα το μποϊκοτάζ σε προϊόντα και εταιρείες


Η «σχεδία» του μποϊκοτάζ!

Κάνουμε μποϊκοτάζ σε προϊόντα και εταιρείες, αναγκάζοντάς τις να αλλάξουν πολιτικές, σερβίρουμε πίτσα αλά Μαφία, ταξιδεύουμε στην πρωτεύουσα του Καζακστάν, και, παράλληλα, ετοιμάζουμε βαλίτσες για τη Χιλή και το 12ο Παγκόσμιο Κύπελλο Αστέγων. Βλέπουμε ένα λουλούδι να ανθίζει μετά απ’ όλη αυτή τη στεναχώρια, σκιτσάρουμε αντί να παίρνουμε ναρκωτικά και παίρνουμε τις μουσικές μας στα δικά μας χέρια. Αποδομούμε τη θεωρία της «αθώας μαριχουάνας», μαγειρεύουμε μακαρόνια και καταπίνουμε χιλιόμετρα. Αυτά και άλλα πολλά, μόνο στη «σχεδία» Οκτωβρίου (τεύχος #19).

Από την Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου στους δρόμους της πόλης.
Αναλυτικά:
«Όταν οι εργαζόμενοι κάνουν απεργία, οι μεγάλες εταιρείες δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη δύναμή τους, η οποία ξαφνικά εξαφανίζεται. Το ίδιο συμβαίνει όταν οι καταναλωτές μποϊκοτάρουν ένα προϊόν», έγραφε ο αμερικανός συγγραφέας Χάουαρντ Ζιν. «Η μεγάλη δύναμη των απλών ανθρώπων» είναι ο τίτλος του σχετικού ρεπορτάζ του τεύχους Οκτωβρίου. Θέμα του το μποϊκοτάζ αγαθών, υπηρεσιών και εταιρειών που στο εξωτερικό είναι μια συνηθισμένη και αποτελεσματική πρακτική του απλού καταναλωτή απέναντι στις αδικίες της αγοράς.
Το 70% των πιτσαριών, των εστιατορίων, των καφέ και των μπαρ του ιστορικού κέντρου της Ρώμης έχει περάσει στα χέρια της Μαφίας, εκεί όπου οι Μαφιόζοι εκμεταλλεύονται ακόμη και αστέγους για να πετύχουν την «βέλτιστη απόδοση» των επενδύσεών τους. «Επιχείρηση Μαργαρίτα» είναι ο τίτλος της προσπάθειας δύο ανθρώπων που τα τελευταία δύο χρόνια σηκώνουν το βάρος του αγώνα κατά της Μαφίας.
Από τη Ρώμη κάνουμε ένα άλμα στην καρδιά της Ευρασίας εκεί όπου βρίσκεται η Αστάνα, πρωτεύουσα του Καζακστάν. Η «σχεδία» ταξίδεψε στην μακρινή ασιατική χώρα και μεταφέρει εικόνες από το «Success story» από τη γη των Καζάκων που φιλοδοξεί –κι αυτό!- να γίνει το «νέο Ντουμπάι».
Με αφορμή το 12ο Παγκόσμιο Κύπελλο Αστέγων που ξεκινάει στα μέσα Οκτωβρίου, παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα μιας έρευνας τους Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης που επιβεβαιώνει πόσο ευεργετικά λειτουργεί στις ψυχές και στο σώμα των αστέγων συμπολιτών μας η «στρογγυλή θεά». «Η μπάλα ως κίνητρο ζωής» είναι ο τίτλος του σχετικού ρεπορτάζ που συνοδεύεται από ένα ταξίδι στο Βόλο και ένα οικογενειακό διπλό με την ομάδα της Δημητριάδας. Μια ομάδα, αποτελούμενη σχεδόν αποκλειστικά από παιδιά Ρομά. Μια ξεχωριστή ομάδα όπου το ποδόσφαιρο γίνεται πυξίδα για μια καλύτερη ζωή. «Στα γήπεδα της Ελπίδας» μας ταξιδεύει ο Γκολεαδόρ.
Ένας αναγνώστης της «σχεδίας» γράφει για το «διαρραγέν ηφαίστειο». Με αφορμή ένα ρεπορτάζ σε σχέση με τη χρήση κάνναβης από μια νέα γενιά χρηστών που αναζητούν ανακούφιση από συμπτώματα ασθενειών («Η αποδαιμονοποίηση της κάνναβης, του Ole Martin Larsen, τεύχος #17, Ιούλιος-Αύγουστος 2014), ένας αναγνώστης της «σχεδίας» αποδομεί τη θεωρία του «αθώου ναρκωτικού».
Η Μαριέττα Φαφούτη μιλάει στη «σχεδία» για τη μουσική και τον κόσμο. Και μας κάνει να νιώθουμε πιο αισιόδοξοι. «Ωραίο το τραγούδι, αλλά πρέπει να σηκώσεις το χέρι και να βοηθήσεις εκεί που μπορείς. Κι όχι μόνο καλλιτεχνικά, και οικονομικά και απ’ όλα», λέει, μεταξύ πολλών άλλων, στη συνέντευξη που μας παραχώρησε.
Ενώ στις διπλανές σελιδες, ο σπουδαίος ουαλός καρτουνίστας Ραλφ Στέντμαν υπογράφει αυτόγραφα για τον Τζόνι Ντεπ και δηλώνει ανερυθρίαστα πως το «μελάνι ήταν το ναρκωτικό μου». Είναι και ο τίτλος της σχετικής συνέντευξης.
Ο Γιώργος Μπαζίνας προσπαθεί να πείσει την ελληνική γραφειοκρατεία ότι παραμένει ζωντανός, ο Άγγελος Τσέκερης αποκαλύπτει το παρασκήνιο της μεταφοράς του τάφου της Αμφίπολης στο ΤΑΙΠΕΔ με στόχο την άμεση παραχώρησή του σε ιδιώτες, ο Βαγγέλης Χερουβείμ αναζητά διέξοδο από την ασφυκτική καύση των παλουκοκαυσίμων θέρμανσης, ο φακός της Νένας Καζαντζίδου καταγράφει τη ζωή στην πόλη της Θεσσαλονίκης ένα απόγευμα καθημερινής και του Κωστή Μπακόπουλου τη ζωή στην Αθήνα αργά το βράδυ.  Κορυφαίοι έλληνες γελοιογράφοι σχολιάζουν με το πενάκι τους αυτά που συμβαίνουν γύρω μας και μέσα μας, δοκιμάζουμε μεζέδες από το Αφγανιστάν, και κλείνουμε τραπέζι στα «Φουρνομαγειρέματα» της Ηλιούπολης.
Αυτά και άλλα πολλά. Στο τεύχος #19 της «σχεδίας» (Οκτώβριος 2014), που κυκλοφορεί στους δρόμους της πόλης από την Τετάρτη 24 Σεπτεμβρίου 2014.
Υπενθυμίζεται ότι η «σχεδία», όπως συμβαίνει με όλα τα περιοδικά δρόμου του πλανήτη, δεν πωλείται στα συνήθη σημεία διάθεσης Τύπου (περίπτερα κ.λπ.). Πωλείται αποκλειστικά και μόνο στους δρόμους της πόλης από διαπιστευμένους πωλητές. Οι πωλητές αυτοί προέρχονται από ευάλωτες πληθυσμιακές ομάδες: Άστεγοι, άνεργοι και γενικώς άνθρωποι που αποδεδειγμένα ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας. Είναι άνθρωποι που βιώνουν με τον πιο σκληρό τρόπο τις συνέπειες της οικονομικής και κοινωνικής κρίσης που μαστίζει την ελληνική γη. Από την τιμή πώλησης του περιοδικού (3,00 ευρώ), το 50% (δηλαδή το 1,50€) πηγαίνει απευθείας στον ίδιο τον πωλητή.
«122 εφημερίδες δρόμου, 41 χώρες, 5 ήπειροι, 14.000 άστεγοι πωλητές, 6.000.000 αναγνώστες, 1 φωνή ενωμένη ενάντια στη φτώχεια» είναι το σύνθημα του Διεθνούς Δικτύου Εφημερίδων του Δρόμου (International Network of Street Papers – INSP, www.street-papers.org).
ΥΓ.: Να θυμάστε, επίσης, ότι οι πωλητές της «σχεδίας» δίνουν και απόδειξη. Σας παρακαλούμε θερμώς, να μην ξεχνάτε να την παίρνετε!

Για περισσότερες πληροφορίες: Περιοδικό Δρόμου "σχεδία"
Φράγκων 24, 546 25 Θεσσαλονίκη
Φαβιέρου 24-26, 104 38 Αθήνα
Τ: 2313 013605, 213 0231220

f: shedia.streetaper
tw: _shedia
- δείτε: http://left.gr/news/i-shedia-oktovrioy-kykloforei-stoys-dromoys-tis-polis-apo-tin-tetarti-24-septemvrioy#sthash.X6bzmWIm.dpuf

Παρασκευή, 20 Ιουνίου 2014

Τα φρούτα του καλοκαιριού και οι θερμίδες τους

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας κλείνει το μάτι και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές αξίες, ενώ επιπλέον έχουν πολύ λίγες θερμίδες.

Ας δούμε αναλυτικά τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, τι θερμίδες περιέχουν και ας τα απολαύσουμε:
Καρπούζι: 100 γραμμάρια – 20 θερμίδες
Το καρπούζι εκτός από νερό και ζάχαρη που μας προσφέρει, υπάρχει η πεποίθηση ότι δεν έχει άλλες θρεπτικές ουσίες αλλά αυτό λάθος. Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση. Εκτός όμως από την βιταμίνη C το καρπούζι περιέχει και λυκοπένιο, εξίσου ισχυρό αντιοξεδωτικό συστατικό με αντικαρκινική δράση. Επίσης περιέχει βιταμίνη Α και κάλιο.
Πεπόνι: 100 γραμμάρια – 35 θερμίδες
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α. Η βιταμίνη Α βοηθάει στην καλή λειτουργία της οράσεως και στο δέρμα. Το πεπόνι είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο, το οποίο συμμετέχει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, σε νιασίνη, η οποία έχει ενεργό ρόλο στη λιπόλυση, και σε θειαμίνη. Ένα βασικό συστατικό του πεπονιού είναι η β-καροτίνη. Η β-καροτίνη αυξάνεται όσο ωριμάζει το πεπόνι. Εμφανίζει αντιοξειδωτική δράση καθώς προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες.
Κεράσι: 100 γραμμάρια – 55 θερμίδες
Το κεράσι είναι ένα φρούτο το οποίο περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά καθώς και διάφορα ιχνοστοιχεία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α, περιέχει ασβέστιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Αυτό που κάνει το κεράσι ξεχωριστό είναι η περιεκτικότητα του σε ανθοκυανίνες και β-καροτένιο. Και οι δύο ουσίες παρουσιάζουν αντιοξειδωτική και αντιφλωγμονώδη δράση. Το κεράσι περιέχει και φλαβονοειδή, τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτική δράση. Τέλος καλό είναι το κεράσι να καταναλώνεται από άτομα, τα οποία εμφανίζουν αυξημένο ουρικό οξύ, διότι έχει ανακαλυφθεί ότι βοηθάει στη μείωσή του.
Ροδάκινο: 100 γραμμάρια- 50 θερμίδες
Το ροδάκινο περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες βοηθάνε στην καλή λειτουργία του εντέρου καθώς και στην μείωση της κακής χοληστερόλης. Περιέχει επίσης βιταμίνες C και Α, καθώς και κάλιο και σίδηρο. Ο σίδηρος συμμετέχει στη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς. Να μην ξεχάσουμε να προσθέσουμε ότι το ροδάκινο εκτός των παραπάνω περιέχει και ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών.
Σταφύλι: 100 γραμμάρια – 70 θερμίδες
Το σταφύλι είναι πλούσιο σε κάλιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, ασβέστιο, σε βιταμίνες και σε οργανικά οξέα (μηλικό οξύ, τρυγικό οξύ. Πολλά ένζυμα που περιέχουν χαλκό μπορούν να συμβάλουν στην προστασία του σώματος κατά των ελευθέρων ριζών. Η βιταμίνη Β2 που περιέχεται και αυτή στο σταφύλι παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και επισκευή των ιστών, στην παραγωγή ορμονών και στο σχηματισμό των ερυθρών κυττάρων του αίματος. Το κουκούτσι από το σταφύλι έχει βρεθεί μετά από έρευνες ότι έχει προστατευτικό ρόλο κατά των καρκινικών κυττάρων. Το σταφύλι έχει 50% περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από την βιταμίνη Ε. Τέλος μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Νεκταρίνι: 100 γραμμάρια – 48 θερμίδες
Το νεκταρίνι είναι ένα φρούτο το οποίο καταναλώνεται συχνά από άτομα με δυσκοιλιότητα. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Το νεκταρίνι εκτός από φυτικές ίνες περιέχει κάλιο και βιταμίνη C και Ε. Το κάλιο συμμετέχει στη λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη ρύθμιση της πιέσεως, ενώ η βιταμίνες C και Ε έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Κορόμηλο: 100 γραμμάρια – 40 θερμίδες
Το κορόμηλο είναι ένα φρούτο το οποίο περιέχει δύο βιταμίνες με αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση που προστατεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, την βιταμίνη C και Α. Περιέχει και το κορόμηλο αρκετή ποσότητα φυτικών ινών, που καταπολεμούν την δυσκοιλιότητα αλλά και νιασίνη. Η νιασίνη έχει βρεθεί ότι βοηθάει τα άτομα με αρθρίτιδα, υψηλή χοληστερόλη και πνευματική κόπωση.
Με την συνεργασία της Γιούλης Φραγκιαδουλάκη, Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου, ΒSc Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Ηράκλειο Κρήτης, Ιδρυτικό Μέλος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, www.logodiatrofis.gr, www.activekids.gr, www.care24.gr.
Πηγή: onmed.gr


Διαβάστε περισσότερα: RC-CAFE http://rc-cafe.blogspot.com/#ixzz35Ayx8j65